La propuesta culinaria estar\u00e1 a cargo del chef Omar Cocom, quien dise\u00f1\u00f3 un men\u00fa de cuatro tiempos inspirado en los cap\u00edtulos m\u00e1s significativos de la obra. <\/strong>Cada platillo ser\u00e1 acompa\u00f1ado por un maridaje con vinos mexicanos y narrado desde la mirada de su protagonista,<\/strong> Tita de la Garza. <\/p>\n\n\n\n El men\u00fa incluye un \u201ccaldito apapacho al coraz\u00f3n\u201d<\/strong> para abrir el apetito emocional, una pesca artesanal del d\u00eda con salsa intensa de p\u00e9talos de rosa que evoca la pasi\u00f3n, el emblem\u00e1tico Champandongo<\/strong> como un laberinto de sabores y melancol\u00eda, y unas torrejas con pastel <\/strong>y nostalgia que cierran con dulzura en el amor.<\/p>\n\n\n\n Para dar vida a esta experiencia, se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n esc\u00e9nica de la actriz Karla Franco Zubieta, quien interpretar\u00e1 en vivo a Tita. Egresada de la Licenciatura en Teatro de la Universidad de las Artes de Yucat\u00e1n y con m\u00e1s de quince a\u00f1os de trayectoria, Karla ha participado en m\u00e1s de cuarenta puestas en escena, adem\u00e1s de proyectos de cine, narraci\u00f3n oral, performance y docencia. Su enfoque sensible y colaborativo aportar\u00e1 una dimensi\u00f3n \u00edntima y po\u00e9tica a la velada, convirtiendo cada platillo en un acto de evocaci\u00f3n teatral.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En palabras del equipo curatorial, Del papel al paladar busca rendir homenaje a grandes obras literarias y provocar encuentros afectivos a trav\u00e9s del arte, el sabor y la memoria. <\/strong><\/p>\n\n\n\n En esta segunda edici\u00f3n, la narrativa de Tita \u2014tejida entre el deseo, la represi\u00f3n y la cocina como forma de resistencia\u2014 se convierte en el hilo conductor de una cena perform\u00e1tica donde el amor, la p\u00e9rdida y el fuego interior se sirven al plato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las funciones se llevar\u00e1n a cabo el s\u00e1bado 8 de noviembre en el Roof Top de Trivento, en M\u00e9rida, en dos horarios: 16:00 y 19:30 horas. La cuota de recuperaci\u00f3n es de $1,200 e incluye cena completa, performance, maridaje y una velada para los sentidos. Los lugares son limitados.<\/p>\n\n\n\n Del papel al paladar contin\u00faa as\u00ed su recorrido por la literatura mexicana desde el paladar, reafirmando su vocaci\u00f3n por crear experiencias inmersivas que cruzan disciplinas y fronteras emocionales. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Una cita imperdible para quienes aman los libros, el teatro\u2026 y los sabores que cuentan historias.<\/p>\n\n\n\n Disfruta de una cena con sabor a Como Agua para Chocolate y vive la experiencia de una cena perform\u00e1tica donde el amor, la p\u00e9rdida y el fuego interior se sirven al plato.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,69],"tags":[434,433,430,428,431,439,197,337,13,90,438,437,440,86],"class_list":["post-1393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-compartida","category-gato-negro","tag-amor","tag-cena-literaria","tag-cena-performatica","tag-comida","tag-como-agua-para-chocolate","tag-emocional","tag-experiencia","tag-literatura","tag-merida","tag-mexico","tag-nostalgia","tag-paladar","tag-vino","tag-yucatan"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"http:\/\/habitacionpropia.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image-1-723x1024.png\")
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